Kecamatan Pagelaran
AGRO SALAK SUWARU |
|
|
Lokasi |
Kecamatan Pagelaran, Kabupaten Malang |
|
Luas |
300 Ha |
|
Produksi |
38 Ton/Ha |
Selain memiliki bentuk yang unik dan rasa yang manis dan asam, ternyata buah salak juga memiliki banyak kandungan gizi yang cukup lengkap. Setiap 100gr buah salak mengandung energi sebesar 368 kilikalori, protein 0,8 gram, karbohidrat 90,3 gram, lemak 0,4 gram, kalsium 38 miligram, fosfor 31 miligram, zat besi 3,9 miligram. Selain itu didalam sebuah salak juga mengandung vitamin C sebesar 8,4 miligram.
Untuk mendapatkan salak yang berkualitas dan memiliki berbagai vitamin sebagaimana yang disebutkan diatas, anda dapat berkunjung ke Desa Suwaru, Desa Kademangan, dan Desa Pagelaran, Kecamatan Pagelaran, Kabupaten Malang. Daerah ini merupakan penghasil buah salak, yang dikenal dengan salak suwaru. Salak ini memiliki karakter yang berbeda dari salak lain, yakni rasa buahnya manis agak keasaman, berdaging tebal, dan memiliki kandungan air yang lebih banyak.
Selain dapat menikmati buah salak sepuasnya, anda juga berkesempatan melihat proses pembuatan kripik dan jenang/dodol buah yang dibuat oleh salah satu pabrik olahan salak, yakni UD milik Bapak Sugeng. Hasilan olahan salaknya berupa keripik dan jenang, yang telah didistribusikan ke berbagai daerah seperti Batu, Jakarta, dan Bali.
